Sockerstekt lax4laxfiléer utan skinn (à 150 g) strösocker salt olja smör. Stekta kantareller med spenat600 g kantareller 1 klyfta vitlök, riven 2 salladslökar, skivade 100 g babyspenat salt olja smör
Fyll pajskalet med svampblandingen och den tärnade laxen. 200 gram kantareller eller annan skogssvamp. 150 gram rökt lax i tärningar. 200 gram kantareller eller annan skogssvamp. 150 gram rökt lax i tärningar
Under tiden, hacka löken och stek den tillsammans med baconen och kantarellerna i en stekpanna. Lax med Ädelostsås och kantarellerRecept för 4 personer4 st portionsfiléer lax4 dl Grädde300 g Ädelost½ paket philadelphiaost naturell1 Röd Lök1 Paket Tärnad Bacon300 g Färska KantarellerSalt och pepparHäll ner grädden i en kastrull och smula ner ädelosten och tillsätt philadelphiaosten låt den koka upp och ha i lite salt och peppar efter smak. Lägg laxen i en ugnfastform och in i ugnen på 200c i ca 10 min. 4 st portionsfiléer lax
Stek kantareller, en liten gul hackad lök och ett paket bacon i bitar. Lägg 4 laxfiléer i en ugnssäker form med skinnsidan ned och salta. Bred röran på laxfiléerna och stek dom klara i mitten av ugnen, 225 grader ca 15-20 minuter
Stek laxbitarna och krydda med lite salt, svartpeppar, citronpeppar och dill. Hacka kantarellerna till mindre bitar, häll allt i en uppvärmd stekpanna, stek ett tag med lite salt och svartpeppar
Stek laxen bara nån minut på var sida, så den precis blivit varm inuti. Smörstekta kantareller med zucchini 2 port. 2 dl rensade, grovhackade kantareller. 2 bitar lax, helst viltfångad chumlax/pinklax. Smörstekta kantareller med zucchini 2 port. 2 dl rensade, grovhackade kantareller
Så här fina kantareller är bäst naturella, de fick helsteka i smör till en god laxrätt. Lax och bacon är en fin smakkombination, så det blev en rulltårtsbit med gräslök som fyllning